خواص گندم
آیا میدانید...؟!
مصرف گندم از سرطان کولون و سینه در بزرگ‌سالان و از آسم و خطرات بیماری‌های قلبی در کودکان جلوگیری می‌کند.
گندم اکسیر سلامتی
از متداول‌ترین مواد غذایی که در روز می‌خوریم گندم است، اگر به نانی که می‌خوریم، بیسکوئیت یا کیکی که در میان وعده‌ها استفاده می‌کنیم توجه کنیم میبینیم که حتی ماده پایه ی بسیاری از مواد غذایی که ظاهراً ماهیت نشاسته‌ای ندارند نیز از گندم و آرد گندم است.
گندم گیاهی مقوی،سرشار از ویتامین‌های گروه ب وغنی از عناصر کاتالیزوری و مواد معدنی، می باشد. ویتامین E و K نیز به مقادیر کم در گندم وجود دارند
بتائین گندم، کمک چشمگیری در پیشگیری از التهاب مزمن می‌کند. بتائین معمولا در گندم، چغندر و اسفناج یافت می‌شود. مصرف بتائین باعث کاهش خطر ابتلا به التهاب مزمن و بیماری‌های دیگر مانند پوکی استخوان، بیماری‌های قلبی، بیماری آلزایمر، زوال شناختی، و دیابت نوع ۲ می‌شود.
مصرف گندم کامل برای متابولیسم طبیعی و سالم مفید است، به طوری که مطالعات نشان داده است از سرطان کولون و سرطان سینه در بزرگ‌سالان و از آسم و خطرات بیماری‌های قلبی در کودکان جلوگیری می‌کند.
🔴 به طور خلاصه از خواص گندم به موارد زیر می توان اشاره کرد:
1 - کنترل چاقی (به خصوص در زنان)
2 - بهبود سوخت و ساز بدن
3 - جلوگیری از سنگ کیسه صفرا
4 - جلوگیری از سرطان سینه
5 - بهبود سیستم قلب و عروق در زنان یائسه
6 - جلوگیری از سرطان سینه
