طرز تهیه مشکوفی (دنت خانگی)
تو روزای آخر ماه مهمانی خدا پیشنهاد می کنیم حتما این دسر راحت و خوشمزه رو درست کنید.
مواد لازم:
آرد نشاسته 2 قاشق غذاخوری
شیر 2 لیوان
گلاب 1 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده به میزان دلخواه
شکر 4 قاشق غذاخوری
ابتدا آرد نشاسته و شیر سرد رو باهم مخلوط کرده و روی شعله گاز می گذاریم. سپس شکر رو اضافه کرده و مرتب هم میزنیم تا مواد خودش رو بگیره (این میزان شکر متعادله ولی اگه با شیرین تر دوست دارید -که ضرر داره- میتونید بیشتر بریزید) . در انتها گلاب و زعفران رو اضافه می کنیم و به قدری هم می زنیم که به غلظت ماست برسه . سپس از روی حرارت برمی داریم و درون ظرف دلخواه می ریزیم و می گذاریم در داخل یخچال تا خودش رو بگیره.
نوش جان
