عوارض مصرف بالای قند :
😮 نوعی نازک شدن پوست
😧 بروز جوش های چرکی سفید دردناک
😒 تیرگی نواحی دور چشم
😩 چین و چروک روی پیشانی
شیرین باشی
شیرین باشی شیرینی سنتی ایران زمین
شیرین باشی شیرینی سنتی ایران زمین
طبقه بندی موضوعی
-
شیرینی باشی
(۱۰) -
محصولات
(۱۰) -
مناسبت ها
(۱۷) -
خواص مواد غذایی
(۹) -
آشپزی
(۲) -
پیام سلامت
(۴)
بایگانی
- مهر ۱۳۹۷ (۶)
- شهریور ۱۳۹۷ (۳۱)
- تیر ۱۳۹۷ (۱۸)
- خرداد ۱۳۹۷ (۴)
- ارديبهشت ۱۳۹۷ (۱)
امام علی علیه السلام :
حیا و عفت از خصلت های ایمان است . این دو ، سرشت آزادگان و خوی نیکان است .
میزان الحکمه ، ج3 ، ص 14
حلوای زعفرانی
مواد لازم :
آرد : ۱ پیمانه
روغن : نصف پیمانه
کره : ۳۰ گرم
آب : ۲ پیمانه
گلاب : ۱/۳ پیمانه
زعفران: به میزان لازم
شکر: ۱ و ۱/۳ پیمانه
👩🏻طرز تهیه :
آب و شکر را روی حرارت قرار داده تا بجوشد و شکر کاملا حل شود . سپس زعفران و گلاب را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید .
آرد را خوب تفت دهید تا بوی خامی آرد کاملا برطرف شود . بعد آرد را الک کرده و کره و روغن را به آن اضافه کرده و مقداری تفت دهید . سپس شهد آماده شده را اضافه کرده خوب هم بزنید تا گلوله نشود .
میتوان مقداری پودر هل هم در نهایت به حلوا اضافه کرد .
منبع : ashpazi.fereshte
شیرینی کسمه یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه قزوین است . این شیرینی ظاهری باریک و دراز شبیه به نان بربری دارد . اما بسیار نازک و کوچک بوده که روی آن با دانه های کنجد تزیین می شود.
شیرینی کسمه با نام قاق (معرب کاک) به معنی دراز و باریک و لاغر نیز شناخته می شود .
واژه کسمه در زبان ترکی ، به معنای بریده شده و از مصدر کسماق به معنای بریدن است . به نظر می رسد نام شیرینی کسمه برگرفته شده از روش تهیه خاص آن باشد .
مواد تشکیل دهنده شیرینی کسمه عبارتند از : آرد گندم ، شکر ، روغن ، بیکینگ پودر ، شیر ، ماست ، مایه خمیر ، تخم مرغ ، وانیل وکنجد.
از مهمترین ویژگی های شیرینی کسمه می توان به کم شیرینی و ترد و لذیذ بودن آن اشاره کرد .
این شیرینی سنتی همراه با چای ، عصرانه دلچسبی خواهد بود .
شیرین باشی ، شیرینی کسمه قزوین را تحت عنوان برند هیمل در بازار مصرف عرضه داشته است . بالاترین کیفیت پخت با همان طعم و عطر خانگی شیرینی سنتی ، رهاورد هیمل برای خانواده های ایرانی است. از ویژگی های بارز شیرینی کسمه هیمل ماندگاری بالا ، عدم استفاده از مواد نگهدارنده ورنگ و اسانس در آن می باشد.
هیمل با کسب نشان تجاری برتر در همایش تجلیل از قنادان برتر کشور، به عنوان قناد برتر استان قزوین در سال 1396 برگزیده شد. کسب نشان سیب سلامت از سازمان غذا دارو ، نشان جهانی حلال ، گواهینامه HACCP و ISO9001 از دیگر افتخارات ماست. والاترین افتخارات ما کسب رضایت و تامین سلامت تغذیه مصرف کنندگان با عرضه بهترین کیفیت محصولات می باشد .
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این محصول و تخفیفات ویژه ما روی لینک زیر کلیک کنید.
شربت گلاب گل بهشت ، برگرفته از گلهای محمدی درجه یک کاشان ، نوشیدنی اصیل ایرانی برای مهمانی های شماست .
خواص بی نظیرگلاب کاملا طبیعی موجود در این شربت موجب آرامش بخشی و شادی شما می گردد .
گلاب یکی از معروف ترین و پرکاربرد ترین عرقیجات محسوب می شود . همچنین جزو گران قیمت ترین اسانس های دنیا نیز به شمار می آید .
افشره گلاب را از گل محمدی و یا همان گل سرخ بدست می آورند . در ایران شهر کاشان قطب تولید بهترین و خالص ترین گلاب دنیاست .
گلاب آرامش بخش ، ضد استرس و اضطراب است .
بوییدن گلاب باعث متعادل شدن ترشح هورمون اندورفین در مغز می شود . به همین دلیل از آن در مراسم های شادی و حتی عزاداری ها استفاده می شود .
برای بیماری های گوارشی مانند نفخ شکمی،یبوست و مسمومیت های غذایی یک داروی طبیعی بسیار مناسب می باشد .
بوییدن و استنشاق آن برای مجاری هوایی و ریه ها مفید است .
شربت گلاب گل بهشت از بالاترین کیفیت برخوردار بوده و عاری از هرگونه مواد نگهدارنده و شیمیایی می باشد . از ویژگی های برجسته شربت های گل بهشت می توان به غلظت بالا و استفاده از اسانس و رنگ طبیعی اشاره کرد . استفاده از مرغوب ترین گیاهان در تولید عرق های گیاهی باعث تمایز محصولات گل بهشت شده است .
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این محصول و تخفیفات ویژه ما روی لینک زیر کلیک کنید.
شربت سکنجبین یکی دیگر از شربت های سنتی و قدیمی ایرانیان می باشد .
این شربت به نام شربت سکنگبین نیز نامیده می شود . سکنگبین به معنای سرکه و انگبین (عسل) می باشد .
این دو ماده یعنی سرکه و عسل مواد تشکیل دهنده شربت سکنجبین می باشد .
👈🏻 خواص بی نظیر سکنجبین :
✅ کاهش دهنده ی چربی خون
✅ بازکننده عروق و ضد انسداد
✅ مفید برای کبد و بیماری های کبدی از جمله کبد چرب
✅ تحلیل برنده ی سنگ کیسه صفرا
✅ درمان نفخ معده
✅ مفید در درمان مشکلات گوارشی
✅ مفید برای رفع عطش در فصل گرم
✅ مفید برای افراد صفراوی مزاج
✅ مفید برای افراد سودایی مزاج
✅ مفید برای افراد دموی مزاج
✅ در صورت کم کردن مقدار سرکه مفید برای افراد بلغمی مزاج
✅ کم رنگ کننده و از بین برنده ی لکه های پوستی
✅ تصفیه کننده ی خون
✅ انرژی زا
✅ کمک به سوخت وساز بدن
✅ تقویت کننده ی هوش و حافظه
✅ درمان کننده ی بسیاری از بیماری ها
✅ روشن کننده ی رنگ پوست در افراد سوداوی مزاج
شربت سکنجبین گل بهشت از بالاترین کیفیت برخوردار بوده و عاری از هرگونه مواد نگهدارنده و شیمیایی می باشد . از ویژگی های برجسته شربت های گل بهشت می توان به غلظت بالا و استفاده از اسانس و رنگ طبیعی اشاره کرد . استفاده از مرغوب ترین گیاهان در تولید عرق های گیاهی باعث تمایز محصولات گل بهشت شده است .
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این محصول و تخفیفات ویژه ما روی لینک زیر کلیک کنید.
شربت نعناع ، می تواند نوشیدنی گیاهی سالمی همراه با وعده غذایی ظهر یک تابستان داغ باشد . خواص بی نظیر نعناع کاملا طبیعی موجود در این شربت موجب گوارش بهتر غذا می گردد .
همانطور که از نام شربت نعناع مشخص است این شربت از گیاه نعناع که طبع گرم و خشک دارد تهیه می شود .
در فصل گرما که در اثر تعرق زیاد بدن آب خود را از دست می دهد نوشیدن 8 لیوان آب توصیه می شود .
مصرف آب به همراه شربت نعناع می تواند نوشیدن آن را دلچسب تر کند .
علاوه بر آن شربت نعناع تمامی خواص نعناع را دارد و برای سلامتی بسیار مفید است .
برای مثال می توان از ترکیب آب ، شربت نعناع و مقداری آب لیمو نوشیدنی دلچسبی تهیه کرد .
گاهی اوقات ممکن است احساس بی حوصلگی و یا احساس کمبود انرژی کنید . در این صورت شما می توانید با ترکیب آب ، شربت نعناع و زعفران یک نوشیدنی انرژی زا طبیعی داشته باشید .
عطر نعناع و بوییدن آن باعث ایجاد هورمون سروتونین در مغز می شود . این همان خاصیتی است که باعث می شود همانند زعفران ، نعناع نیز حس نشاط و سرخوشی را برای فرد ایجاد کند .
این گیاه منبع غنی از آهن می باشد . مصرف نعناع به صورت روزانه مخصوصا برای خانم ها که اغلب دچار کمبود آهن هستند توصیه می شود .
شربت نعناع گل بهشت از بالاترین کیفیت برخوردار بوده و عاری از هرگونه مواد نگهدارنده و شیمیایی می باشد . از ویژگی های برجسته شربت های گل بهشت می توان به غلظت بالا و استفاده از اسانس و رنگ طبیعی اشاره کرد . استفاده از مرغوب ترین گیاهان در تولید عرق های گیاهی باعث تمایز محصولات گل بهشت شده است .
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این محصول و تخفیفات ویژه ما روی لینک زیر کلیک کنید.
شربت بهار نارنج بدون شک یکی از بهترین نوشیدنی ها برای فصل تابستان است .
شربت بهار نارنج از شکوفه های خوش عطر نارنج تهیه می گردد .
در فصل گرما بیش از هرچیزی بر نوشیدن آب کافی تاکید شده است . اما گاهی مصرف آب خالی ممکن است چندان دلپذیر نباشد . بنابراین افزودن شربت بهار نارنج به آب علاوه بر طعم بی نظیر آن خواص مفید فراوانی را نیز به همراه می آورد .
یکی از جذابیت های فصل بهار شکوفه ها و گل های رنگارنگ آن است . بهار نارنج در واقع به شکوفه های درخت نارنج ، گفته می شود . این شکوفه ها در پاییز و زمستان تبدیل به میوه نارنج می شوند . بهار نارنج خوشبو ترین شکوفه ها را در میان درختان مرکبات دارد .
از بهار نارنج می توان در تهیه فرآورده های زیر بهره برد :
• نوشیدنی های فصلی
• عرقیجات
• دمنوش
• شربت ها
• شیرینی جات
• مربا
• اسانس ها
• عطر ها
این گیاه خواص و اثرات مفید بسیاری برای سلامت بدن دارد .
🍃 بهار نارنج حاوی ویتامین های C، B و D است.
🍃 این گیاه برای تقویت سیستم عصبی و آرام بخشی بسیار توصیه می شود .
🍃 می تواند در تسکین سردرد های عصبی و میگرنی و حتی بی خوابی موثر واقع شود .
🍃 نشاط آور است ، استرس و اضطراب را کاهش می دهد .
🍃 بهارنارنج درد های ناشی از نفخ معده را برطرف می کند .
🍃 اگر به صورت دمنوش مصرف شود به هضم شدن غذا و رفع ناراحتی های معده کمک می کند.
🍃 همچنین آب بهار نارنج خواص ضد سرطان ، ضد حساسیت، آنتی‌اکسیدان و محافظ کبد را دارد .
🍃 مصرف بهار نارنج اشتها آور است . بنابراین برای کسانی که می خواهند وزن اضافه کنند داروی گیاهی مفیدی می باشد.
🍃 برای کنترل حمله قلبی و تشنج‌ها هم بهار نارنج توصیه می شود.
🍃 این گیاه پرخاصیت همینطور در کاهش درد های ناشی از یائسگی مفید است .
شربت بهارنارنج گل بهشت از بالاترین کیفیت برخوردار بوده و عاری از هرگونه مواد نگهدارنده و شیمیایی می باشد . از ویژگی های برجسته شربت های گل بهشت می توان به غلظت بالا و استفاده از اسانس و رنگ طبیعی اشاره کرد . استفاده از مرغوب ترین گیاهان در تولید عرق های گیاهی باعث تمایز محصولات گل بهشت شده است .❤️
در گذشته های دور هنوز نوشیدنی ها به شکل صنعتی امروز وجود نداشتند . بنابراین نوشیدنی هایی مانند شربت زعفران در میان مردم رواج بسیاری داشت . این شربت ها پایه گیاهی داشتند و از خواص سرشاری برای سلامتی برخوردار بودند.
مردم برای گذران اوقات فراغت خود در محل هایی به نام شربت خانه به گرد هم جمع می آمدند .شربت خانه ها همانند قهوه خانه ها محلی برای اجتماع مردم و تبادل نظر بین آنها بودند . همانطور که از نام شربت خانه مشخص است از این محل برای نوشیدن شربت استفاده می کردند . به شاهنامه خوانی می پرداختند و باعث انتقال فرهنگ و ادب به نسل های بعدی می شدند .
یکی از محبوب ترین این نوشیدنی ها شربت زعفران است . تهیه این شربت در یک عصر گرم تابستانی می تواند بسیار لذت بخش باشد .
زعفران و یا زرپران یکی از گرانترین ادویه های جهان می باشد . زعفران از عطر ورنگ و طعم بی نظیری برخوردار است که باعث شده به ادویه طلایی معروف باشد .
🍃طبع زعفران گرم و خشک است . این گیاه کاربرد های متفاوتی در داروسازی ، رنگرزی و صنایع غذایی دارد .
✅استفاده از زعفران به عنوان دمنوش می تواند در درمان مشکل ناباروری مردان موثر باشد .
✅مصرف شربت زعفران برای درمان اختلالات پیش از قاعدگی بسیار مفید است . چراکه زعفران باعث ایجاد احساس شادی و نشاط می شود .
✅سافرانال، کروکین و کومپفرول موجود در زعفران افسردگی ، استرس و اضطراب را کاهش می دهد .
✅وجود مقادیر زیادی از منگنز ، آهن ، کلسیم ، روی ،پتاسیم و سلنیوم باعث کاهش فشار خون می شود .
✅ویتامین c موجود در زعفران نقش به سزایی در سلامت سیستم ایمنی بدن ایفا می کند .
✅زعفران برای سرما خوردگی مفید است . دمنوش آن نیز باعث بهبود سرفه می شود .
شربت زعفران گل بهشت از بالاترین کیفیت برخوردار بوده و عاری از هرگونه مواد نگهدارنده و شیمیایی می باشد . از ویژگی های برجسته شربت های گل بهشت می توان به غلظت بالا و استفاده از اسانس و رنگ طبیعی اشاره کرد . استفاده از مرغوب ترین گیاهان در تولید عرق های گیاهی باعث تمایز محصولات گل بهشت شده است .❤️
بیدمشک نوعی درخت و یا درختچه از تیره بید می باشد . طبع این گیاه سرد و تر (بلغمی) است .
عرق و اسانسی که از این گیاه گرفته می شود دارای خواص فراوانی است .
از جمله خواص عرق و شربت بیدمشک می توان به موارد زیر اشاره کرد :
👌🏻مفید برای دستگاه گوارش و افزایش دهنده اشتها می باشد .
👌🏻تقویت قلب یکی از مهمترین خواص بیدمشک می باشد .
👌🏻جوشانده بیدمشک به عنوان تب بر کاربرد دارد .
👌🏻نوشیدن شربت بیدمشک باعث رفع تشنگی ، عطش و خستگی می شود .
👌🏻بیدمشک دارای خاصیت آرامش بخشی است .
شربت بیدمشک از قدیمی ترین شربت هایی است که توسط ایرانیان از گذشته تا به امروز استفاده می شود . در روزگاران قدیم کمتر خانه ای بود که در آن از عرقیجات و شربت های گیاهی خبری نباشد . این محصولات گیاهی مانند شربت بیدمشک همواره از ملزومات خانه به شمار می آمدند .
چرا که حتی نوشیدن یک شربت بهانه ای می شد برای جمع شدن خانواده به دور هم و لذت بردن از یک عصر تابستانی . عطر و بوی شربت در تمام خانه پخش می شد و جانی دوباره به اهالی منزل در گرمای تابستان می بخشید .
شربت بیدمشک گل بهشت از بالاترین کیفیت برخوردار بوده و عاری از هرگونه مواد نگهدارنده و شیمیایی می باشد . از ویژگی های برجسته شربت های گل بهشت می توان به غلظت بالا و استفاده از اسانس و رنگ طبیعی اشاره کرد . استفاده از مرغوب ترین گیاهان در تولید عرق های گیاهی باعث تمایز محصولات گل بهشت شده است .❤️